sauce vinaigrette

2 c. à café de vinaigre
1 c. café de moutarde
De l'eau
1 c. à café d'huile
Sel, poivre

Faites tiédir un peu d'eau dans une petite casserole au feu.

Dans un bol, mélangez bien le sel à 2 c. à café de vinaigre, 1 c. café de moutarde, un peu de poivre. Rajoutez 2 c. à café d'eau tiède. Mélangez.

Ensuite, ajoutez à ce mélange, 1 c. à café d'huile : cela permet au sel de se dissoudre dans le vinaigre et à la sauce d'être bien liée.

La quantité des ingrédients peut être augmentée selon le nombre de personnes à servir.